Die Gabel (Art.-Nr. X013/09) ist aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl geschmiedet. Die Griffschalen sind aus 100 bis 500 Jahre altem Olivenholz. Das Holz ist sehr hart, witterungsfest und schön gemasert, weswegen die Serie Alpha Olive sehr elegant aussehen.
Die Gabel ist nicht spülmaschinenfest. Ohnehin sollte man hochwertiges Besteck von Hand und nicht in der Spülmaschine reinigen.
Die Firma Güde ist ein Familienunternehmen seit 1910. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Güde – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse, so das Unternehmen. Verpflichtet fühlt sich Güde der jahrhundertealten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.