Kräuter- oder Pfeffermühle „Swing“ aus Gusseisen mit Deckel aus schwarz gebeiztem Eschenholz vom schwedischen Hersteller Skeppshult. Die Mühle wurde 2010 vom dänischen Design-Team Carl & Carl entworfen.
Gewürze gehören nicht mit zum Lieferumfang.
Die Kräutermühle ist aus reinem Gusseisen und liegt aufgrund ihres runden Bodens und der schwere des Materials richtig gut in der Hand. Im Aufbewahrungsgefäß können die Gewürze und Kräuter mit einem formschönen Holzdeckel verschlossen und aufbewahrt werden. Dieser Teil der Mühle hat an seiner Bodenaußenseite eine Riffelung ebenso wie das Mahlgefäß an der Bodeninnenseite.
Durch einfaches gegeneinander Drehen der beiden Gefäß teile werde Kräuter und Gewürze gleichmäßig und schonend zerrieben. Die „Swing“-Kräutermühle ist geeignet für Gewürze wie Pfeffer, Kümmel, Senfsamen genauso wie für getrocknete Kräuter.
Alle Produkte aus Gusseisen von Skeppshult (1906 gegründet) werden aus streng kontrollierten Rohstoffen hergestellt, direkt in der Skeppshult-Fabrik in Smaland, Schweden. Jedes der handgefertigten Produkte wird von den Mitarbeitern durch den gesamten Produktionsverlauf mindestens zehnmal auf Qualität kontrolliert und geprüft.
Alle Skeppshult-Produkte sind ohne Zusatz von Chemikalien hergestellt. Die natürlichen und umweltfreundlichen Produkte brauchen wenig Pflege, sind mit biologischem Rapsöl eingebrannt. Dieses verleiht den Produkten eine natürliche Antihaftschicht und die Produkte sind sofort gebrauchsfähig.
Reines Gusseisen verbessert die Eisenzufuhr: Durch die richtigen Zutaten und die traditionelle Zubereitung in reinem Gusseisen können Sie selber den Eisengehalt in Ihrem Essen beeinflussen und optimieren. Den größten bewiesebnen Effekt, so Skeppshult, gibt es bei einer Kombination aus langer Garzeit und säuerlichen Zutaten sowie Tomaten, welche signifikante Mengen an Mineralien aus dem Gusseisen absorbieren. Vitamin C erhöht die Fähigkeit des Körpers, das Eisen aufzunehmen.
